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谁的人生都不易,笑人等于笑己,尊重别人就是尊重自己。最穷无非讨饭,不死总会出头。

 
 
 

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【转载】夏日里的清凉小甜点——杨梅冰糕  

2012-07-11 19:52:16|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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夏日里的清凉小甜点——杨梅冰糕 - 非非 - 非非的小屋
 
      “五月杨梅已满林,初疑一颗值千金。味方河朔葡萄重,色比泸南荔枝深。”……转眼,又到了杨梅满山红的时节。杨梅是一种风味独特的水果,酸甜可口,滋味鲜美,而且营养丰富,有止渴生津、帮助消化、益肾利尿、去暑解闷等功效。但是杨梅有一个很大的问题就是杨梅应市期短,比较娇贵,不易储存和运输,时间一长就会出水腐烂。所以,除了鲜食以外,杨梅还有许多的吃法,最常见的莫过于杨梅晒干做成果脯,杨梅浸酒做成杨梅烧酒等等,还有人喜欢杨梅蘸盐吃的,不一而足。

       杨梅采摘后,常温下放一天就会出水变质。既然放不长,那咱就要想办法吃掉它。这次我用杨梅做了一个杨梅冰糕,清凉又好吃,我们家开开同学吃了还要讨着吃呢!聪明的你不妨一试。

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       满山的杨梅红啦。。。

夏日里的清凉小甜点——杨梅冰糕 - 非非 - 非非的小屋 

       村子里好大的一棵树呀。不过这不是杨梅树,杨梅树不可能长这么大。这是一棵800年树龄的樟树啦。

夏日里的清凉小甜点——杨梅冰糕 - 非非 - 非非的小屋 
       我在山上摘杨梅哦。。。 
夏日里的清凉小甜点——杨梅冰糕 - 非非 - 非非的小屋 
       我的收获。。。
夏日里的清凉小甜点——杨梅冰糕 - 非非 - 非非的小屋

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主料:杨梅、白沙糖、糖稀、纯净水

制作方法:

1.杨梅用流动的水冲洗干净,用淡盐水浸泡10分钟后再用水冲洗一下沥干备用。

2.锅里倒入纯净水、白沙糖加热至糖完全融化后放凉备用。

3.杨梅从中间切开后去掉核,放入搅拌机内,加入步骤2中的糖水,再加入糖稀搅拌均匀。 

夏日里的清凉小甜点——杨梅冰糕 - 非非 - 非非的小屋
 
4.把搅拌好的杨梅汁倒入一个密封的保鲜盒内,放入冰箱冷冻,每隔一小时取出来用叉子搅拌,这样重复3-4次,等出现大的颗粒就可以吃啦。
夏日里的清凉小甜点——杨梅冰糕 - 非非 - 非非的小屋
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